Tuotteen yleiskatsaus
Kaupallinen teollinen ultraäänikakkuleikkuri käyttää tarkkaa korkeataajuista{0}}akustista aaltotekniikkaa monimutkaisten monikerroksisten, tahmeiden ja pakastettujen leivonnaisten leikkaamiseen. Se on suunniteltu keskikokoisille---suurille paistolinjoille, ja se eliminoi terän vedon ja kerman tahriintumisen ja tuottaa teräviä,{5}}myyntivalmiita annosprofiileja tuhoamatta herkkiä kakkurakenteita.
Erittely
|
Malli |
Mitat (P × L × K) |
Terän leveys |
Kapasiteetti / tunti |
Jännite / Teho |
Paino |
|
PC-800B |
1650x1400x1820mm |
610mm / 710mm |
Neliönmuotoiset kakut 90-120 alustaa Pyöreät kakut 600-700 kpl |
220V / 1,5KW |
670 kg |
Sivuston integrointi- ja pesuprotokollat
3 minuutin pikasiivous:Nopea{0}}mekaanisen rakenteen ansiosta käyttäjät voivat suorittaa täydellisen puhdistusjakson alle 3 minuutissa ilman työkaluja.
IP65 suojausmerkki:Pääsähkökotelo on IP65-sertifioitu, roiske--- ja pölysuojattu-, joten se käsittelee leipomoiden rutiinipesut turvallisesti ilman oikosulkujen vaaraa.
Automaattinen linjasynkronointi:Vakioteollisuuden I/O-portit synkronoivat saumattomasti kuljettimien nopeudet olemassa olevien jäähdytystunnelien ja vaakasuuntaisten pakkauskoneiden kanssa.
Nolla-tarttuva titaaniterä:Kiinteästä titaaniseoksesta valmistettu veitsi on -huokoinen ja tarttumaton, mikä varmistaa nollan maun ristikontaminaation, kun vaihdetaan hedelmä-, suklaa- ja kermakerrosten välillä.
Leikkaustarkkuus 0,2 mm:Korkean vääntömomentti
Turvalukitus ja vaarojen ehkäisy
Valon-Verhon E-pysäytyskehä:Koneen leikkausalue on suojattu teollisilla infrapunavaloverhoilla. Viipalointiliike pysähtyy välittömästi 0,1 sekunnissa, jos käyttäjän käsi rikkoo kehän.
Pneumaattinen ja sähköinen kaksoiseristys:Päähuollon ovissa on fyysiset avain{0}}lukot, jotka katkaisevat kokonaan sisäisen kineettisen tehon ja akustiset taajuudet aina, kun huoltopaneelit avataan.
Taajuusautomaattisen{0}}virityksen turvallisuus:Digitaalinen ultraäänigeneraattori tarkkailee automaattisesti anturin lämpötiloja ja kuormituksen muutoksia ja katkaisee piirin välittömästi, jos akustinen aaltopoikkeama tai terä vaurioituu.
Maailmanlaajuinen kaupan ja lähetyksen vaatimustenmukaisuus
72 tunnin stressitesti:Jokainen anturi ja generaattori käy läpi pakollisen 72 tunnin jatkuvan taajuuden rasitustestin kuormitettuna ennen lähetyshyväksyntää.
CE-turvallisuuden validointi:Täysin EU:n CE-merkintä, valmistettu elintarvikelaatuisesta-titaanista ja SUS304-seoksista kansainvälisten saniteettikoneiden määräysten mukaisesti.
Ocean Transit Safeguard:Kaikki digitaaliset ohjauselementit on sinetöity anti-staattisiin, kosteussuojakalvoihin, joissa on teollisuuskuivausaineita ja jotka on kiinnitetty ISPM-15 savuttomaan vanerilaatikkoon.
Tehdas- ja{0}}voimakeskeinen
Aikajana ja jalanjälki:
Vuonna 2013 perustettu yritys laajenee 12 000 neliömetrin tuotantolaitokseksi, joka sijaitsee strategisesti Foshanin korkean teknologian teollisuuskeskuksessa.
Henkilöstöresurssit:
Vankka 400+ työntekijän työvoima, mukaan lukien oma suunnitteluosasto, jota johtavat kansalliset vanhemmat leivontakoneiden asiantuntijat.
Vaatimustenmukaisuus ja immateriaalioikeudet:
Toimii ISO9001:n ja tiukkojen EU:n valmistusdirektiivien mukaisesti.
Maailmanlaajuinen kattavuus ja asiakaskunta:
Valtuutetaan yli 3 000 globaalia asiakasta luotettavalla vientivalmiudella Euroopassa, Kaakkois-Aasiassa, Koillis-Aasiassa ja kansainvälisillä markkinoilla.
FAQ
K: Kuinka kone käsittelee rakenteellista siirtymää kovien kuorien (kuten keksipohjan) ja erittäin -pehmeiden täytteiden (kuten mousse) välillä?
V: PLC-ohjain moduloi dynaamisesti pystysuoran servon laskeutumisnopeutta reseptiprofiilin perusteella. Yhdessä korkeataajuisen-terävärähtelyn kanssa se leikkaa paksun keksipohjan läpi alapuolelta siirtämättä tai repimättä yläpuolella olevia herkkiä moussekerroksia.
K: Mikä on titaaniterän huoltojakso ja odotettu käyttöikä?
V: Kiinteät titaani-ultraääniterät kärsivät käytännöllisesti katsoen nollasta mekaanisesta kitkakulumisesta pehmeiden elintarvikkeiden vuoksi, eivätkä ne koskaan vaadi rutiininomaista uudelleen jauhamista. Teräkokoonpanon suunniteltu käyttöikä on yli 5 vuotta monivuorokäytössä, mikä vaatii vain päivittäisen digitaalisen taajuuden kalibroinnin generaattoripaneelin kautta.
K: Pystyykö kone käsittelemään pyöreitä kakkuja ja laskemaan automaattisesti muuttuvat annosmäärät?
V: Kyllä. Ohjelmistossa on sulautettu geometrinen jakoalgoritmi. Käyttäjä syöttää kosketusnäytölle vain ulkohalkaisijan ja halutun viipaleiden määrän (esim. 8, 10, 12 tai 16 annosta), ja sisäänrakennettu -pyörivä indeksointilaite asettaa kakun automaattisesti paikoilleen.
K: Miten terä pidetään puhtaana jatkuvien monivuoroisten tuotantoajojen aikana?
V: Terän luontainen akustinen energia hylkii automaattisesti useimmat runsaat{0}}rasvaiset ja tahmeat jäämät leikkausjakson aikana. Suuritiheyksisiä vaahtokaramelli- tai karamellitäytteitä varten kone voidaan varustaa automaattisella pneumaattisella terällä-kaapivalla pyyhintäasemalla, joka puhdistaa reunan jaksojen välillä tuotantoa pysäyttämättä.


