Tuotteen yleiskatsaus
Commercial Industrial Cake Roll Slicer käyttää tarkkaa mekaanista/ultraäänileikkaustekniikkaa sveitsiläisten rullien, kermatukkien ja pehmeiden sienikakkujen annosteluun ilman hännän{0}}pään muodonmuutoksia tai kerman leviämistä. Suunniteltu keskikokoisille---suurille leipomolinjoille, ja se varmistaa täydellisesti tiiviit, vähittäismyynti{4}}valmiit kakkuprofiilit suurella suoritusnopeudella.
Erittely
|
Malli |
Koko |
Paino |
Jännite / Teho |
|
PC-201B |
P2010×L1150×K1470 mm |
395 kg |
220V / 0,8Kw |
Tekniikan ja käytön kohokohdat
Nolla{0}}Smear Cutting System:Käyttää tarkkoja-hiottuja titaania/ruostumatonta terästä olevaa leikkauskokoonpanoa, jotka leikkaavat siististi tiheiden täytteiden, monikerroksisen kerman-ja herkän sienen läpi murskaamatta kakun rakennetta.
Jatkuva synkronointi:Servo{0}}käyttöinen hihnakuljetin kohdistuu automaattisesti terän iskunopeuden mukaan, mikä saavuttaa ±0,5 mm:n lineaarisen leikkaustarkkuuden ja eliminoi tuotteen liukumisen.
Nopea usean{0}}reseptin määritys:PLC-kosketusnäyttö tallentaa jopa 20 tuoteprofiilia, mikä mahdollistaa viipaleen paksuuden (5–100 mm) ja nopeusindeksien nopean säädön ilman, että linja pysähtyy.
Saniteettimoduulikehys:Työkaluton{0}}revimismuotoilu mahdollistaa kuljetushihnan täyden irrottamisen alle 5 minuutissa saniteettihuuhtelussa. Kaikki elintarvikkeiden-kosketusalueet ovat tiukasti SUS304-vaatimusten mukaisia.
Tekninen mukautuvuus
Sovellusalue:Pehmeitä leipomotuotteita, joissa on korkea kosteus/rasvapitoisuus (sveitsiläiset sämpylät, sienipuut, hillosämpylät, kerma{0}}täytetyt kerrokset ja suklaapalat).
Integrointiominaisuudet:Suoralinjaa-yhteensopiva automaattisten jäähdytystunnelien, käärintäasemien ja alavirran vaakavirtaus{1}}pakkauslaitteiden kanssa.
|
Parametri |
Räätälöintimatriisi |
|
Viipaleen paksuusalue |
5mm – 100mm (mikro{2}}säädettävä PLC-tulon kautta) |
|
Lähtönopeuden leikkaaminen |
Jopa 60 leikkausta minuutissa (riippuen tuoteprofiilista) |
|
Kuljettimen kokoonpano |
Vakioleveys 400 mm / 600 mm (saatavana mittatilaustyönä tehdyt laajennukset) |
|
Järjestelmän automaatio |
Itsenäinen jalanjälki tai integroitu linjaviestintä |
|
Utility Infrastructure |
220 V/380 V/415 V (50/60 Hz, 3-vaihe); Mukautettu pistoketopologia |
Kauppa- ja vaatimustenmukaisuustodistus
Tuotannon validointi:Jokainen kone käy läpi 100-syklin rasitustestin, jossa käytetään runsaasti-rasvaisia simulaatiovoiteita, jotka takaavat tarttumattoman suorituskyvyn ennen pakkaamista.
Global Logistics Prep:Vakiotoimitus sisältää ISPM-15 export--sertifioidun puupakkauksen, joka on käsitelty sisäpuolisilla tyhjiökääreillä, jotka estävät kondensaatiota.
Säännösten noudattaminen:Rakennettu tiukkojen teollisten elintarvikekoneturvallisuusdirektiivien mukaisesti, siinä on lukitut turvasuojat ja CE-merkintä.
Tehdas- ja{0}}voimakeskeinen
Aikajana ja jalanjälki:
Vuonna 2013 perustettu yritys laajenee 12 000 neliömetrin tuotantolaitokseksi, joka sijaitsee strategisesti Foshanin korkean teknologian teollisuuskeskuksessa.
Henkilöstöresurssit:
Vankka 400+ työntekijän työvoima, mukaan lukien oma insinööriosasto, jota johtavat kansalliset vanhemmat leivontakoneiden asiantuntijat.
Vaatimustenmukaisuus ja immateriaalioikeudet:
Toimii tiukkojen EU:n CE-sertifiointistandardien mukaisesti, ja sitä tukevat useat patentoidut apuohjelma- ja suunnittelupatentit.
Maailmanlaajuinen kattavuus ja asiakaskunta:
Valtuutetaan yli 3 000 globaalia asiakasta luotettavalla vientivalmiudella Euroopassa, Kaakkois-Aasiassa, Koillis-Aasiassa ja kansainvälisillä markkinoilla.
FAQ
K: Miten terämekanismi estää kerman leviämisen tai tarttumisen jatkuvan leikkaamisen aikana?
V: Huippureunassa on erikoistunut elintarvike-laatuinen tarttumaton pintakäsittely yhdistettynä-korkeataajuiseen mekaaniseen liikkeeseen. Suuritiheyksisiä täytteitä tai raskasta fudgea varten käytämme valinnaisesti 20 kHz:n ultraäänileikkaustekniikkaa, joka eliminoi kitkavastuun ja teräjäämien kertymisen-.
K: Mikä on tuotteen suurin leveys ja korkeus, jota vakiomalli voi käsitellä?
V: Vakiokone hyväksyy rullat, joiden halkaisija/korkeus on enintään 120 mm ja tukin kokonaispituus enintään 600 mm. Nämä arvot ylittävät mitat voidaan ottaa käyttöön räätälöidyillä kuljettimen levennyksellä ja rakenteellisilla nostomuokkauksilla.
K: Voiko kone leikata sekä yksittäisiä viipaleita että loppu{0}}leikkausta vähittäismyyntipakkauksia varten?
V: Kyllä. PLC-ohjausohjelmisto sisältää erillisen "Head & Tail Trimming" -ohjelman. Voit asettaa tarkat mitat reunajätteille, jotka kone hylkää automaattisesti ennen yhtenäisten osien leikkausten suorittamista.
K: Mikä on leikkuuterän normaali käyttöikä ja miten teroitus hoidetaan?
V: Normaalissa monivuorokäytössä teollisuusterä säilyttää optimaalisen reunageometriansa 12–18 kuukautta. Teroitus tai vaihto vaatii minimaalisen seisonta-ajan modulaarisen teräkasettikokoonpanomme kautta, ja vaihtoterän suunnitelma sisältyy tekniseen käsikirjaan.
K: Mitkä ovat ensisijaiset{0}}ja-kulumisosat, jotka vaativat sukkahousun?
V: Ensisijaiset kulumiselementit rajoittuvat jakokäyttöhihnoihin, kuljettimen seurantaohjaimiin ja elintarvikelaatuisiin kaavinteriin. Täydellinen 2 vuoden käyttökuntoinen varaosasarja toimitetaan jokaisen ensimmäisen konetoimituksen mukana.
