Tuotteen esittely
Napolitan Pizza Tunnel Oven -uunissa on tunneli{0}}tyylinen muotoilu, jossa yhdistyvät korkean lämpötilan-lämpösäteily kuuman-ilman kiertoon. se toistaa johdonmukaisesti perinteisten kiviuunien makua ja mahdollistaa samalla standardoidun, suuren-volyymin pizzatuotannon.
Tärkeimmät edut
Ultra-korkea-lämpöpaisto (500 astetta)
Varustettu tehokkaalla-lämmitysjärjestelmällä, joka pystyy saavuttamaan 500 astetta, mikä mahdollistaa ihanteellisten merkkien nopean kehittymisen ja kevyen, ilmavan kuorirakenteen.
Tasainen lämmönjako
Riippumaton ylä- ja alalämmitys yhdistettynä usean{0}}vyöhykkeen lämpötilan säätöön minimoi sisäiset lämpötilavaihtelut varmistaen tasaisen leivontatuloksen ja tasaisen värin.
Älykäs PLC-ohjaus
Tukee reseptien tallennusta ja yhden{0}}kosketuksen vaihtoa; automatisoi lämpötilan, ajan ja nopeuden asetukset käytön yksinkertaistamiseksi.
Ruoka{0}}hygieeninen suunnittelu
Kokonaan ruostumattomasta SUS304-teräksestä valmistettu yksikkö on korroosionkestävä-, helppo puhdistaa ja täyttää täysin elintarviketeollisuuden hygieniastandardit.
Tekniset tiedot
|
Malli |
NPTO-600 |
NPTO-800 |
NPTO-1200 |
|
Lämmityslähde |
Kaasu / sähkö |
Kaasu / sähkö |
Kaasu / sähkö |
|
Max. Lämpötila |
500 astetta |
500 astetta |
500 astetta |
|
Kuljettimen leveys |
600 mm |
800 mm |
1200 mm |
|
Uunin pituus |
3-6 m |
4-8 m |
6-12 m |
|
Pizzan halkaisija |
180-450 mm |
180-450 mm |
180-450 mm |
|
Paistoaika |
60-120 s |
60-120 s |
60-120 s |
|
Kapasiteetti (12") |
80-120 kpl/h |
150-250 kpl/h |
300-500 kpl/h |
|
Lämmitysalueet |
2-4 |
2-6 |
3-8 |
|
Ohjausjärjestelmä |
PLC kosketusnäyttö |
||
|
Materiaali |
SUS304 ruostumaton teräs |
||
|
Jännite |
Mukautettu |
Tuotetiedot
Tehokas{0}}lämmitysjärjestelmä
Tukee kaasu- tai sähkölämmitysvaihtoehtoja, mikä varmistaa nopean{0}}lämpenemisen ja vakaan lämpötehon.
Itsenäinen lämpötilavyöhykkeen säätö
Useita vyöhykkeitä voidaan säätää itsenäisesti vastaamaan eri pizzareseptien vaatimuksia.
Kuljetinjärjestelmä
Vaihtoehtoja ovat ruostumattomasta teräksestä valmistetut verkkohihnat tai kivi{0}}kansikuljetinrakenteet.
Monikerroksinen eristyssuunnittelu
Minimoi lämpöhäviön ja parantaa energiatehokkuutta.
PLC kosketusnäyttö
Reaaliaikainen toiminnan seuranta-käyttäjäystävällisillä ohjaimilla.
SUS304 uunikammio
Kestää korkeita-lämpötiloja, korroosiota-ja helppo puhdistaa.
Sovellusteollisuus
Pizzatehdas
Keskuskeittiö
Pakastepizzan valmistaja
Pizzaketjun tuotemerkit
Elintarvikkeiden jalostuslaitos
Räätälöintiominaisuudet
Lämpölähteen räätälöinti
Tukee maakaasu-, nestekaasu-, sähkölämmitys- ja hybridikokoonpanoja.
Kapasiteetin mukauttaminen
Muokattavat uunin pituudet ja tuotantokapasiteetit.
Kuljetinrakenteen räätälöinti
Tukee erilaisia kokoonpanoja, kuten verkkohihnoja tai kivikansia.
Täysi{0}}linjaintegrointi
Yhteensopiva tiivistys-, täyttö-, jäähdytys- ja pakkausjärjestelmien kanssa.
Laadunvalvonta
Tiukka saapuvan materiaalin tarkastus
Laatutarkistukset suoritettu kaikille ydinkomponenteille.
Lämpötilan kalibrointitestaus
Varmistaa tasaisen ja vakaan lämmön jakautumisen.
Jatkuva toimintatestaus
Laajennetut testiajot suoritettiin koko yksikölle ennen toimitusta.
Viimeinen{0}}lähetyksen ennakkotarkastus
Varmistaa, että laitteet täyttävät kaikki toimitusvaatimukset.
Vaatimustenmukaisuus:
- ISO9001
- CE-sertifikaatti
- Elintarvikkeiden kosketusmateriaalin vaatimustenmukaisuus
Pakkaus & Toimitus
Vie{0}}laatuiset puiset laatikot
Iskunkestävä-ja kosteus-kestävä; soveltuu merikuljetukseen.
Globaali logistiikkatuki
Tarjotaan kontin lastaussuunnitelmat ja lähetyssuositukset.
Asennusohjeet
Englanninkielinen dokumentaatio ja tekninen etätuki tarjotaan.
Yrityksen vahvuus
10+ vuoden valmistuskokemus
Vuonna 2013 perustettu Pinchain on erikoistunut leivontakoneiden tuotekehitykseen ja valmistukseen, palvelee leipomoita, elintarviketehtaita ja maailmanlaajuisia jakelijoita.
Täydelliset laiteratkaisut
Tarjoaa sekoitus-, muovaus-, leivonta-, jäähdytyskoneet ja automatisoidut tuotantolinjat erilaisiin tuotantotarpeisiin.
OEM/ODM-räätälöinti
Tarjoaa räätälöityjä konesuunnittelu- ja tuotantoratkaisuja asiakkaiden tuotteisiin, kapasiteettiin ja prosessointivaatimuksiin perustuen.
Luotettava laadunvalvonta
Valvoo laatua standardoidun tuotannon, komponenttien tarkastuksen, kokoonpanon ja suorituskyvyn testauksen avulla.
Maailmanlaajuinen toimituskyky
Tukee ulkomaisia tilauksia ammattimaisella palvelulla, teknisellä tuella ja vakaalla toimituskyvyllä.
FAQ
K: Mikä on pizzatunneliuunin tuotantokapasiteetti?
V: Tuotantokapasiteetti riippuu laitemallista, pizzan koosta ja paistoajasta. Vakiomallit voivat tuottaa noin 80–500 12- tuumaa pizzoja tunnissa, ja räätälöityjä suurempia kapasiteettia varten.
K: Saako uunilla aikaan aitoja napolilaisia pizzatuloksia?
V: Kyllä. Uuni lämpenee jopa 500 asteeseen. Yhdistämällä ylhäältä säteilylämpöä pohjalämmitykseen se luo tyypillisen "leopardi-täpläilyn" ja ilmavan kuoren, joka jäljittelee läheisesti perinteisen kiviuunin tuloksia.
K: Mitä pizzakokoja uuni voi tuottaa?
V: Laitteeseen mahtuu pizzat, joiden halkaisija on 180–450 mm (7–18 tuumaa); kuljettimen leveys ja uunin mitat voidaan räätälöidä vastaamaan tiettyjä tuotevaatimuksia.
K: Pitäisikö minun valita kaasu- vai sähkölämmitys?
V: Kaasumallit tarjoavat yleensä alhaisemmat käyttökustannukset ja sopivat ihanteellisesti laajamittaiseen jatkuvaan tuotantoon. Sähkömallit tarjoavat tarkemman lämpötilan hallinnan ja sopivat alueille, joissa kaasun saanti on rajoitettu. Voimme tarjota suosituksia paikallisten energiakustannusten perusteella.
K: Voiko uunia mukauttaa?
V: Kyllä. Tarjoamme räätälöityjä vaihtoehtoja lämmitysmenetelmille, uunin pituudelle, kuljetintyypeille, lämpötilavyöhykkeiden lukumäärälle, jännitestandardeille ja automaatiotasoille.
K: Voidaanko uuni integroida täydelliseen tuotantolinjaan?
V: Kyllä. Uuni voidaan integroida automaattiseen taikinan puristamiseen, nostamiseen, peittämiseen, jäähdytykseen ja pakkaamiseen tarkoitettuihin laitteisiin kokonaisvaltaisen pizzan tuotantolinjaratkaisun tarjoamiseksi.
K: Mitä sertifikaatteja tarjoat?
V: Tarjoamme asiaankuuluvat sertifikaatit, kuten ISO9001- ja CE-sertifikaatit, sekä elintarvike{1}}kosketusmateriaalien vaatimustenmukaisuusasiakirjat projektin vaatimusten perusteella.
K: Kuinka pitkä on tuotannon läpimenoaika?
V: Tuotantosykli on tyypillisesti 30–45 päivää vakiomalleissa ja 45–60 päivää mukautetuissa projekteissa erityisistä kokoonpanovaatimuksista riippuen.
K: Mitä asennus- ja{0}}myynninjälkeistä tukea tarjoat?
V: Tarjoamme englanninkielisiä käyttöoppaita, asennuspiirroksia, video-opetusohjelmia ja teknistä etätukea. Paikan päällä-asennus- ja käyttöönottopalvelut ovat saatavilla ulkomailla suuriin-projekteihin.
K: Mikä on takuuaika ja varaosien tuki?
V: Laitteen mukana tulee yleensä 12-kuukauden takuu, ja tarjoamme pitkäaikaisia varaosia ja teknistä tukea. Yleisesti käytetyt kulutusosat voidaan toimittaa nopeasti laitteiden seisokkien minimoimiseksi
