Tuotteen yleiskatsaus
Teollinen, nopea{0}}tuotantolinja mittatilaustyönä-suunniteltu keskeytyksetöntä,-rasvaista lehtitaikinoiden valmistusta varten. Järjestelmä ratkaisee kaupallisen leivonnaisten automaation tärkeimmät pullonkaulat: estää rasvan vuotamisen-läpi suuren-määrän suulakepuristuksen aikana, eliminoi taikinan lämpötilapiikit ja varmistaa nopean linjan puhdistamisen täytteiden vaihdon aikana päivittäisen kasvien sadon maksimoimiseksi.
Erittely
|
Malli |
Mitat |
Kapasiteetti |
Jännite |
Paino |
|
PC-400P |
P3100×L980×K1410mm |
180-250 alustaa/tunti |
220V / 3KW |
690 kg |
Tuotantoprosessin kulku
Rasvakääre:Taikina suulakepuristetaan yhtenäiseksi levyksi, ja vesi{0}}vaipallinen pumppu muodostaa tarkan voinauhan, ennen kuin mekaaniset kengät taittavat taikinan reunat sulkeakseen sen.
Kerroksen laminointi:Multi-telasatelliittiasemat vähentävät levyn paksuutta ilman lämpöä, ja mekaaniset aurat taittelevat taikinan itsensä päälle moninkertaistaen sisäkerrokset.
Mittaus ja rentoutuminen:Taikinanauha kulkee lyhyen kuljetinsilmukan läpi rentouttaakseen gluteeniverkostoa, minkä jälkeen tarkkuusrullat puristavat sen lopulliseen tavoitepaksuuteen.
Talletus ja muotoilu:Pika-irrotettava pumppu ruiskuttaa mitattuja kohtia tai täyttölinjoja, kun taas automaattiset työkalut taittelevat ja puristavat{1}}taikinan reunat.
Leikkaus ja kierrätys:Nopea{0}}nopeuksinen giljotiini leikkaa nauhan lopulliseen muotoon, kun taas sivuleikkurit ohjaavat ylimääräisen trimmauksen takaisin pääsuppiloon jätteen vähentämiseksi.
Linjaominaisuudet ja prosessiratkaisut
Lämpöinen rasvanhallinta:Vesivaippaiset jäähdytysholkit säätelevät rasvan viskositeettia reaaliajassa ja estävät kerrosten sulautumisen tai vuotamisen lämpimissä tehdasolosuhteissa.
Suhteellinen romun sekoitus:Integroitu trimmauksen talteenotto annostelee jatkuvasti 5–15 % kierrätetystä taikinasta neitseelliseen arkkiin, mikä ylläpitää tasaista laajenemista ja lähes nollaa jätettä.
Nolla{0}}jännitysarkki:Moni-rullasatelliittiasemat soveltavat alhaista-painetta suojellakseen mikroskooppisia öljykerroksia 1,5 mm:n lopulliseen paksuuteen asti.
Allergeenin vaihto:Pika{0}}pudotusulokkeet löystävät hihnat sekunneissa, kun taas liu'utettavat-täyttöpumput lyhentävät makua-vaihtokatkoksia 40 %.
Tekniset standardit ja komponenttien toimitus
Kemiallinen kestävyys:Sertifioitu SUS304/SUS316 ruostumaton teräs, jonka pinnan karheus on alle 0,8 mikronia, kestää syövyttäviä hedelmähappoja, suoloja ja voimakkaita syövyttäviä puhdistusaineita.
Suora{0}}ajojuna:Käytetään itsenäisillä SEW-Eurodrive-kierre-kartiovaihteistomoottoreilla, jotka eliminoivat ketjut ja ketjupyörät tumman rasvan saastumisvaaran poistamiseksi.
Avaa-Arkkitehtuurin hallinta:Ei--saatavat Siemens- tai Allen{1}}Bradley PLC -järjestelmät mahdollistavat täyden koodin pääsyn laitosinsinööreille konetietojen yhdistämiseksi keskustehdasjärjestelmiin.
Tehdas- ja{0}}voimakeskeinen
Aikajana ja jalanjälki:
Vuonna 2013 perustettu yritys laajenee 12 000 neliömetrin tuotantolaitokseksi, joka sijaitsee strategisesti Foshanin korkean teknologian teollisuuskeskuksessa.
Henkilöstöresurssit:
Vankka 400+ työntekijän työvoima, mukaan lukien oma suunnitteluosasto, jota johtavat kansalliset vanhemmat leivontakoneiden asiantuntijat.
Vaatimustenmukaisuus ja immateriaalioikeudet:
Toimii tiukkojen EU:n CE-sertifiointistandardien mukaisesti, ja sitä tukevat useat patentoidut apuohjelma- ja suunnittelupatentit.
Maailmanlaajuinen kattavuus ja asiakaskunta:
Valtuutetaan yli 3 000 globaalia asiakasta luotettavalla vientivalmiudella Euroopassa, Kaakkois-Aasiassa, Koillis-Aasiassa ja kansainvälisillä markkinoilla.
FAQ
K: Miten tämä linja estää rasvaisen{0}}voin sulamisen koneen sisällä?
V: Alennusrullien halkaisijat ovat suuremmat kitkalämmön minimoimiseksi, kuljettimen runko tukee paikallisia kylmä{0}}ilmakupuja ja rasvapumppu käyttää tarkkaa jäähdytysvaippaa optimaalisen rasvan plastisuuden ylläpitämiseksi.
K: Kuinka kauan puhdistus kestää, kun vaihdat tahmeiden hedelmähillojen ja suolaisen lihan välillä?
V: Koko täyttösäiliö liukuu ulos pesuvaunuun pika-irrotuskiskojärjestelmän kautta. Se voidaan vaihtaa puhtaaseen toisiosarjaan alle 15 minuutissa, jotta tuotanto pysyy käynnissä.
K: Jos siima pysähtyy odottamatta kesken -vuoron, repeytyykö tai nurjahtaako taikinanauha?
V: Ei. PLC:ssä on synkronoitu dynaaminen jarrutusohjelma, joka hidastaa kaikki moni-akselin servokäytöt absoluuttisessa tahdissa millisekuntien sisällä, mikä estää jännitysvaurion tai nurjahduksen.
K: Kuinka säilytät puhtaat leikkaukset, kun veitset muuttuvat tylsiksi sokerista tai tiheästä taikinasta?
V: Giljotiinijärjestelmä sisältää mikrometrisen syvyyden säädön -lennossa-kulumisen kompensoimiseksi, ja sitä tukevat automaattiset öljy-huopapyyhkimet, jotka puhdistavat terän jokaisella ylöspäin suuntautuvalla vedolla estääkseen taikinan kiinnittymisen.
K: Voiko tällä linjalla valmistaa litteitä pakastettuja taikinalevyjä vai onko se vain muotoiltuja leivonnaisia varten?
V: Se hoitaa molemmat. Modulaarisen linjan ansiosta alavirran täyttö- ja taittomoduulit voivat liukua ulos ja reitittää litteän monikerroksisen taikinalevyn suoraan automaattiseen käärimis- ja paperi{2}}lomitusyksikköön.
K: Mitä osia meidän on varastoitava paikallisesti, jotta estetään pitkittyneet linjaseisokit?
V: Vakioosat (Festo pneumatiikka, Schneiderin kytkimet) voidaan hankkia paikallisesti. Räätälöidyt tuotteet, kuten tietyt PU-hihnat ja leikkaussuuttimet, toimitetaan kahdessa-vaihtosarjassa, joka sisältyy kuljetuslaatikon sisälle.
K: Kuinka varmistat, että linja käsittelee alueellisia jauho- ja rasvaominaisuuksiamme ennen toimitusta?
V: Vaadimme erän paikallisia raaka-aineita ennen lähettämistä. Suoritamme täyden-48-tunnin jatkuvan tuotantokokeilun tarkalla reseptiparametreillasi ja tarjoamme nopeita-video- ja fyysisiä tuotelokeja lopullista kirjautumista varten.
