Tuotteen esittely
Continuous Dough Divider on automatisoitu laite fermentoidun taikinan jatkuvaan jakamiseen. Se käyttää tilavuusmittaustekniikkaa jakaakseen taikinan jatkuvasti yhtenäisiksi taikinapaloiksi, jotka sopivat paahtoleivän, hampurilaissämpylöiden, sämpylöiden, pizzan ja pakastetaikinan tuotantolinjoihin.
Erittely
|
Malli |
Rungon rakenne |
Jaon painoalue |
Tarkkuusalue |
Jännite / Teho |
Mitat (P × L × K) |
Paino |
|
PC-901 |
Täysi 304 ruostumaton teräs |
1P: 50-500g 1P: 2000 kpl/tunti 2P: 50-250g 2P: 4000 kpl/tunti 3P: 20-100g 3P: 6000 kpl/tunti 4P: 15-80g 4P: 8000 kpl/tunti |
±1g |
380V / 1,5KW |
880×1200×1500 mm |
420 kg |
Keskeiset edut
Tarkka{0}}segmentointi:Hyödyntämällä servoohjausta ja tilavuusmittaustekniikkaa, painovirhe voidaan hallita ±1 % - 2 %:n sisällä.
Jatkuva korkean{0}}tuoton toiminta:Jatkuvan syöttörakenteen ansiosta maksimikapasiteetti on 12 000 kpl/h, mikä vastaa suurten-leipätehtaiden jatkuvan tuotannon tarpeisiin.
Yhteensopiva useiden taikinareseptien kanssa:Pystyy käsittelemään paahtoleipää, pizzaa ja taikinoita, joissa on korkea vesi-, sokeri- ja öljypitoisuus, ja se täyttää useiden tuotekategorioiden tuotantotarpeet yhdessä koneessa.
Ruoka{0}}hygieeninen suunnittelu:Koko kone on valmistettu ruostumattomasta teräksestä SUS304, ja sen rakenne on avoin, mikä helpottaa purkamista ja puhdistamista.
Sovellukset
- Paahtoleivän ja viipaloidun leivän tuotanto
- Soveltuu teollisuuden paahtoleivän ja viipaloidun leivän tuotantolinjoille.
- Hampurilaisen ja hot dogin pullatuotanto
- Sopii{0}}pienen-taikinan nopeaan valmistukseen.
- Pizzan ja{0}}vesipitoisen-taikinan tuotanto
- Sopii pizzalle, focaccialle ja muille tuotteille.
- Pakastetaikinan tuotanto
- Parantaa automaatiota ja pakastetaikinan konsistenssia.
Tekniset tiedot
|
Tuote |
Erittely |
|
Kapasiteetti |
2000-12000 kpl/h |
|
Taikinan painoalue |
30–1,000 g |
|
Painon tarkkuus |
±1–2% |
|
Suppilon kapasiteetti |
100–300 L |
|
Tehoa |
3,5-7,5 kW |
|
Jännite |
220V / 380V / 415V |
|
Ohjausjärjestelmä |
PLC + kosketusnäyttö |
|
Koneen materiaali |
SUS304 ruostumaton teräs |
|
Ilmanpaine |
0,6 MPa |
Tuotantolinjojen integrointi
Tukee täyttä linjaautomaatiota. Liittyy saumattomasti olemassa oleviin leivontalaitteisiin automatisoitua tuotantoa varten.
Tuotantovirta:
Sekoitus → Jakaminen → Pyöristys → Nostaus → Muovaus → Panorointi → Paistaminen
Tukilaitteet:
Taikinasekoitin
Taikinannostin
Kartiomainen pyöreämpi
Välikorjaaja
Taikinamuotti
Automaattinen panorointijärjestelmä
Viestintärajapinnat:
Modbus
Profinet
Ethernet/IP (valinnainen)
Räätälöintiominaisuudet
Kapasiteetin räätälöinti:Tukee 1–6 kanavaa ja räätälöintiä tietyille painoalueille.
Kansainvälinen vakioräätälöinti:Tukee erilaisia kansallisia jännitteitä, taajuuksia ja monikielisiä järjestelmiä.
Erityiset taikinaratkaisut:Tukee runsaasti-sokeria,-öljyä ja erityistä reseptien optimointia.
Pakkaus & Toimitus
Turvallinen pakkaus:Käyttää vienti--puisia laatikoita ja kosteutta{1}}kestäviä pakkauksia.
Maailmanlaajuinen toimitus:Tukee täyttä konttikuormaa (FCL) ja vähemmän kuin konttikuormaa (LCL).
Asennus ja koulutus:Tarjoaa etäohjausta ja toimintakoulutusta.
Nopea varaosien toimitus:Yleisesti käytettyjen varaosien nopea toimitus seisokkien vähentämiseksi.
Yrityksen vahvuus
10+ vuoden valmistuskokemus
Vuonna 2013 perustettu Pinchain on erikoistunut leivontakoneiden tuotekehitykseen ja valmistukseen, palvelee leipomoita, elintarviketehtaita ja maailmanlaajuisia jakelijoita.
Täydelliset laiteratkaisut
Tarjoaa sekoitus-, muovaus-, leivonta-, jäähdytyskoneet ja automatisoidut tuotantolinjat erilaisiin tuotantotarpeisiin.
OEM/ODM-räätälöinti
Tarjoaa räätälöityjä konesuunnittelu- ja tuotantoratkaisuja asiakkaiden tuotteisiin, kapasiteettiin ja prosessointivaatimuksiin perustuen.
Luotettava laadunvalvonta
Valvoo laatua standardoidun tuotannon, komponenttien tarkastuksen, kokoonpanon ja suorituskyvyn testauksen avulla.
Maailmanlaajuinen toimituskyky
Tukee ulkomaisia tilauksia ammattimaisella palvelulla, teknisellä tuella ja vakaalla toimituskyvyllä.
FAQ
K: Millaisia taikinatyyppejä tämä kone voi käsitellä?
V: Laitteet sopivat paahtoleipää, hampurilaissämpylöitä, pizzaa, sämpylöitä, makeaa leipää ja pakastetaikinaa varten. Se kestää runsaasti-nestettä, paljon-sokeria, paljon öljyä-ja tahmeita fermentoituja taikinoita.
K: Mikä on taikinan painoalue?
V: Vakiopainoalue on 30–1 000 g konemallista riippuen. Myös räätälöinti on mahdollista tuotevaatimusten mukaisesti.
K: Mikä on painon tarkkuus?
V: Laitteessa käytetään erittäin{0}}tarkkaa tilavuusmittausjärjestelmää. Painovirhe on tyypillisesti hallinnassa ±1 % - 2 % taikinakaavasta ja tuotanto-olosuhteista riippuen.
K: Mikä on tuotantokapasiteetti?
V: Mallista riippuen tuotantokapasiteetti vaihtelee noin 2 000 - 12 000 kpl/h, mikä vastaa keskikokoisen ja suuren -mittakaavan teollisen leivontatuotannon tarpeita.
K: Voiko kone käsitellä runsaasti{0}}hydratoituvaa taikinaa?
V: Kyllä. Laite soveltuu hyvin-hydratoituvaan taikinaan, jonka suositeltu kosteuspitoisuus on 50–75 %. Ominaiskosteus on vahvistettava testaamalla asiakkaan kaavan mukaan.
K: Voidaanko jakaja integroida olemassa olevaan tuotantolinjaamme?
V: Kyllä. Laitteet tukevat integrointia sekoittimien, pyöristyskoneiden, välivedostuslaatikoiden, muotoilukoneiden ja automaattisten tarjotinjärjestelmien kanssa, ja voimme tarjota kokonaisia linjaasetteluratkaisuja.
K: Tarjoatko taikinatestauksen ennen tilaamista?
V: Kyllä. Asiakkaat voivat lähettää raaka-aineita tai tarjota reseptejä, ja voimme suorittaa koeajoja ja tarjota käyttövideoita, painotietoja ja laitevalintaehdotuksia.
K: Kuinka kauan tuotteen teknisten tietojen muuttaminen kestää?
V: Laite tukee nopeita vaihtoja. Painon muutokset voidaan suorittaa säätämällä parametreja kosketusnäytön kautta. Vaihtoaika on tyypillisesti noin 5-10 minuuttia.
K: Mikä on toimitusaika ja takuuaika?
V: Vakiovarusteiden toimitusaika on tyypillisesti 30–60 päivää. Laitteilla on 12-kuukauden takuu, ja tarjolla on pitkäaikainen tekninen tuki ja varaosahuolto.
K: Tarjoatko asennus- ja{0}}myynninjälkeistä tukea?
V: Tarjoamme etäasennusopastusta, videokoulutusta ja paikan päällä tapahtuvaa käyttöönottoa-. Yleisesti käytetyt varaosat voidaan toimittaa nopeasti, mikä auttaa asiakkaita vähentämään seisokkeja ja varmistamaan jatkuvan tuotannon.
